京都東山オヤジのウイスキー日記

富士山麓ハイボールグラス

ichiyan — 2009-11-03T22:04:58+09:00

富士山麓樽熟５０°を買うとオマケでハイボールグラスが付いていました。

サントリーが「角瓶」でハイボールのマーケティングを大々的にやられているのはご存知だと思いますが“キリンよお前もか”てな感じです。いささか便乗の感は拭えませんが・・・・

“ハイボールの作り方”なるレシピも付いていました。

氷を入れたグラスにウイスキーを注ぎ・・・サントリーは「１３回転半かき回し」が定番になっていますがキリンでは３０回・・・・実際やってみましたが手首が疲れた・・・と言うか途中で何回廻したか判らなくなりました。

また、サントリーではちょいっとレモンを絞るのに対し、こちらのオススメはライムです。オリジナリティはたまた対抗意識でしょうか？

ハイボールを作るとキレイな富士山のシルエットが浮かび上がります。お味のほうは富士山麓の澄んだ樽熟香とビターチョコレートのような甘さとほろ苦さが一体となった香りが立ち上がり・・・なかなかイケてます。

角ハイボールとは一味ちがった旨さがあります。

タリスカー１０年

ichiyan — 2009-10-31T21:15:24+09:00

ハロウインの今宵、私にとっては恐怖の誕生日でもあります。

四捨五入すれば５０の大台・・・になってしまいました。

お祝いに家族で外食したあと、ひとりひっそりタリスカーのボトルを開けました。

スモーキーでスパイシーで、その奥に甘味がある・・・・人生みたいやンケ・・・中年オヤジのため息まじりの独り言・・・です。

山崎パンチョン

ichiyan — 2009-10-29T17:49:22+09:00

１０月２７日より国内８，０００本限定で販売されています。

７００ml ４８％で定価９，４５０円です。ちなみにNON CHILL　FILTERDです。

さっそく、山崎蒸溜所テイスティング・カウンターで試飲してきました。ハーフショットで２００円です。

山崎蒸溜所の案内係のお嬢さんから“裏話”として教えていただいたのですが・・・・

この山崎パンチョンは、比較的新しい１０年もののパンチョン樽原酒を中心にバッテイングしたとの事なのですが、１０年ものだとパンチ感（ローストした樽熟香）が出ないので１５年ものの新樽も加えられているとの事・・です。

香りは重くも軽くも無く・・・派手さは感じないものの“爽やか”な香りです。そしてポットステイルが居並ぶ山崎の蒸溜室に入ったときに感じる・・・あの香ばしい香りです。

口に含むとさらっとした口当たり・・・ふっくらとした甘味の奥に輿水チーフブレンダー曰く「コーヒーのような」渋み・苦味も感じることが出来ます。

加水すると、さらり感転じてなめらかなとろみと緑茶のような心地よい渋みが・・じわじわと湧き出してきます。

で、こんな飲み比べやってみました。

Ｖｓ山崎原酒パンチョンタイプ・・・です。

こちらはまったりとした口当たりとシリアルの甘味、バニリックでかつ黒蜜のような濃厚さがあります。

でも山崎パンチョンは、飲み方によって色々な表情が現れる、懐のふか～いウイスキーのように感じました。

グラスの中で、京番茶のような淡い金色が輝きます。

トラックバックキャンペーン当選！！

ichiyan — 2009-10-20T20:22:30+09:00

サントリー山崎蒸溜所トラックバックキャンペーン９月に入選いたしました！！

そして送られてきたのがコレ↓

山崎１２年と白州１２年のベビーボトルです。

たいした記事をトラックバックしたわけではないのですが・・・・まあ、マメに投稿したのが功を奏したのでしょうか？

それにしても・・・ウレシイです。

ロバートブラウン・メモリアルブレンド

ichiyan — 2009-10-17T19:39:57+09:00

珍しいウイスキーを見つけました。

ロバートブラウン・メモリアルブレンドです。

たぶん２００４年くらに発売された数量限定発売です・・・まだ残ってました。

１９７４年蒸留の３０年原酒もブレンドされている・・・との事です。

チェリーのような果実香とまろやかな樽熟香、その奥に控えめなスモーキーフレイバー。

若干のタンニンを残しながらの心地よいアフター・・・・なかなか旨いです。

大好きな御殿場グレーンのフレイバーも感じることが出来ます。

大事に楽しみたいと思います。

山崎蒸溜所特別ミニセミナー～自分でつくる究極ハイボール～

ichiyan — 2009-10-12T18:59:48+09:00

山崎蒸溜所特別ミニセミナー～自分でつくる究極ハイボール～に参加してきました。

今回テイスティングするウイスキーは山崎１０年・１２年・１８年の３種です。

それぞれの特徴のレクチャーを受けながらテイスティングしていきます。

つぎに山崎１２年と山崎プレミアムソーダでハイボールを作ります。

そして全員で「乾杯～」

約３０分間の短いセミナーでした。そしてお土産に頂いたのは・・・・・

山崎１２年のミニチュアボトルです。セミナー参加費は５００円ですが、これだけで定価６３０円しますのでかなりおトクなせミナーです。

１２月初旬まで、まだ空席があるようですので興味のある方は是非どうぞ。

缶入り「角ハイボール」

ichiyan — 2009-10-06T21:56:23+09:00

本日発売・・・です。コンビニで350ml入りで198円でした。

缶はボトルと同じ“亀甲”がレリーフされています。

お味はレモンスピリッツが加えられており「ちょいしぼ」風味になっておりました。後味爽やか・・・です。

のどが渇いた時のビール代わりに、ゴクゴクいけちゃいそうです。

英国フェア２００９

ichiyan — 2009-10-05T21:52:37+09:00

うめだ阪急百貨店で開催されている英国フェアに行って来ました。

会場の１０Ｆ・１１Ｆは大賑わいです。スコッチ・バーのカウンターも空席待ちの状態でした。

本場スコットランドからバーテンさんも来られてました。ちなみに日本語は全くダメとの事・・・

やっと席が空いてウイスキーを楽しみました。価格もリーズナブルで幸せな気分です。

WHISKY HISTORY in OSAKA

ichiyan — 2009-09-29T20:21:33+09:00

９月２７日、新梅田研修センターで行われた「ＷＨＩＳＫＹ　ＨＩＳＴＯＲＹ　in OSAKA」に行ってきました。

日本バーテンダー協会　関西地区本部　大阪北摂支部主催です。

ニッカとサントリーのセミナーが行われニッカのセミナーに参加しました。ニッカは久光チーフブレンダーが余市蒸溜所についてのセミナーを・・・もちろん余市原酒をテイスティングしながらのセミナーです。

ニッカ（アサヒ）のブースです。余市２０年がないや～ん

サントリーのブースは「響１２年」が前面に出されていましたヨ

短い時間でしたがパイプの演奏もあったりして・・・・

狭い会場でしたが、大好きなグレンファークラスの３０年ものの有料試飲もあったりして・・・結構充実しておりました。楽しかったです。

餃子とハイボール

ichiyan — 2009-09-23T19:38:46+09:00

今や全国的に有名（？）な王将の餃子を買ってきました。

角ハイボールと合わせてみると・・・・

ハイボールの爽快感とジューシーな王将の餃子の相性は・・・Ｇｏｏdです。

でも、シルバーウイークで・・・食っちゃ寝でンＫｇ太ってしまいました。要注意です。