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2014年1月16日 (木)

白州蒸溜所プレミアムツアー

何がプレミアムかって・・・・・私ひとりだけだったんですよ・・ガイドツアーの参加者が。

ガイドさんとマンツーマンのガイドツアー・・・まさしくプレミアムです。

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出発はウイスキー博物館の1Fから・・・あいにく工事中で2Fには上がれませんが、キルンを模した建物はいつ見ても風情があります。白州のシンボルです。

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そしてガイドツアーへ出発。ほかのお客が居ないのでガイドのN氏との対話を楽しみながら・・・

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珍しくマッシュタンが清掃中でした。あまり見ることのない風景・・・

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醗酵槽もステイルもゆっくり見ることができました。しかも私のためだけの解説付きで・・・

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貯蔵庫へ向かうバスも貸しきり状態です・・・

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静かな貯蔵庫はモルトと樽の木香が満ちていました・・・何回も深呼吸をして楽しみます。

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そしてお楽しみの試飲へ・・・

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当然ここも貸切状態・・・

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私のためだけにハイボールやロックを作ってくれる男性ガイドのN君・・・どーもスミマセン。

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それにしても・・・白州で呑む白州ハイボールは旨いっ!!

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マンツーマンのガイドツアーを一生懸命盛り上げてくれたガイドのN君・・・本当にありがとう。

ガイドツアーの後はレストランホワイトテラスへ

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一日30食限定の甲斐サーモンのドリアを・・・プレモルとあわせて。

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体の芯から温まります。

その後はお決まりの有料試飲・・・バー白州のオープンが4月からなので試飲ルーム片隅での試飲になります。

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その後は、まだ時間があったので天然水ツアーに参加・・・

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ここでもウイスキーがいただけます。

お土産に白州シングルモルトを・・・いつも買って帰ります。

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まだ人影まばらな白州でしたが一日楽しむことができました。

白州蒸溜所を後にして小淵沢駅へ・・・

あまり寒かったので馬肉そばなるものを頂きました。

関西出身の私には少し濃い味付けでしたが・・・

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