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2011年2月25日 (金)

余市シングルカスク20年

昨年10月、マイウイスキー参加のときに購入

樽番号112800 53% 新樽

今はニッカ会館の試飲コーナーに居られ、かってはマイウイスキーの講師を勤められたMさんの「もう20年ものの新樽は出ないかも・・・・・」のひと言に背中を押され購入。

P1060386

典型的なウッディ&ヴァニリックと潮の香り。20年という熟成期間がもたらす“まったり”とした舌触りと圧倒的なコク。恍惚となる木香。

一口啜るたびに余市の四季が瞼に浮かぶ・・・逸品です。ウイスキーに巡りあえた喜びを感じさせてくれる・・・1本です。

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コメント

しばらく更新されてへんかったから心配しましたぜ旦那。

...にしても潮の香りですか...ウフッsweat01heart04

nikko81です。

この20年の新樽系のカスクは、
ホントに美味しいですよね・・・

まだあるかな・・・
今年もまた余市に行きたいと思ってます。
その頃にも残っていてほしい。

nikko81さん
そうですね、新樽系のモルトが残っていることを祈ります。
ところでウイスキーライブでは私もニッカのマスタークラスに参加していました。nikko81さんは久光チーフの真正面くらいに居られた方でしょうか?

hiroさん
出張が続いたので更新が滞っていました。元気でやってますからご心配なく。ところで余市は海に近いので潮の香りを感じてしまうのですヨ。

nikko81です。

いや、久光チーフの真正面ではないですね。

ただ、最前列にはいました。
ニッカのウイスキーライヴのページに
後姿が出ています(笑)

http://www.nikka.com/world/magazine2011/report03.html

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