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2010年2月13日 (土)

山崎蒸溜所 シングルモルト&ショコラセミナー

本日参加して参りました。

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本日の内容です。

山崎10年・12年・18年・白州12年&ショコラです。

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ショコラとモルトのマリアージュはオレンジ風味のマンダリンと山崎10年・ココナッツクリームがまったりしたノア  ド ココと山崎12年・マロン風味で和風テイストのキャラメルマロンと山崎18年・カシスと白州12年・・・です。

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個人的には爽やかな酸味のカシスと白州12年のクリーンなスモーキーさのマッチングが気に入りました。

そして最後は、恒例の山崎12年ハイボールで乾杯で〆ます。

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帰りにバレンタインデーと言うこともあって妻がファクトリーショップでローヤルのウイスキーボンボンを買ってくれました。

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