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2009年3月 8日 (日)

山崎蒸溜所 シングルモルト楽しみ方講座~ハイボールからはじめよう~

山崎蒸溜所で開催されたシングルモルト楽しみ方講座~ハイボールからはじめよう~に参加してきました。今回はふだんウイスキーを飲まない妻も一緒です。

まずはウイスキー製造工程の見学です。日曜日にもかかわらず蒸溜所は元気一杯稼動しておりウイスキーの香りが漂っていました。

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これが今回のセット内容です。今回はお土産にシングルモルト山崎12年ミニチュアボトルが付いています。これだけで定価630円しますのでかなり“お得”なセミナーです。

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まずは名前を伏せたウイスキー4種類をブラインド・テスティングしていきます。

特徴のあるモルトなのですぐ分かりました。山崎12年・白州12年・マッカラン12年・ボウモア12年の4種類です。あえてブラインド・テスティングにしたところにこのセミナーの工夫が感じられます。

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意外なことに、妻は白州12年が気に入ったようです。

次に山崎12年・白州12年を山崎プレミアムソーダを使ってハイボールを作りおつまみとあわせて行きます。

おつまみは4種類用意されています。

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山崎12年ハイボールにはしっとりと甘い月餅とマドレーヌ、白州12年には醤油味のおかきとクリームチーズを合わせます。

自分的には爽やかでクリーミーな白州12年とチーズの相性が気に入りました。

ふだん日本酒党の妻も、セミナースタッフのおかげでウイスキーファンに一歩近づいたようです。かくして「家でウイスキーを堂々と文句を言われず飲む」と言う長大な陰謀も着々と進んでおります・・・・

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皆様もウイスキーファンにしたい家族・友人と連れ立ってシングルモルト楽しみ方講座~ハイボールからはじめよう~いかがでしょうか?オススメですよ。

お申し込みはこちらから↓

http://www.suntory.co.jp/factory/yamazaki/guide/news/0902_01/index.html#first

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